燒水時產生水垢的主要原因是 水中的鈣鎂離子在加熱過程中會變成難溶性的碳酸鈣和氫氧化鎂。以下是詳細解釋：
水中的礦物質：
水中天然含有鈣離子和鎂離子等礦物質，這些礦物質是形成水垢的主要成分。
硬度與水的加熱：
水的硬度是指水中鈣離子和鎂離子的濃度。當水的硬度較高時（通常指硬水，硬度高于200mg/L），在加熱過程中，這些離子會變成難溶性的碳酸鈣（CaCO3）和氫氧化鎂（Mg（OH）2）。
溫度的影響：
溫度越高，水垢的形成速度越快。這是因為高溫會使水中的鈣鎂離子更不穩定，更容易變成固體沉淀物。
沉淀與附著：
隨著加熱過程的進行，這些沉淀物會逐漸附著在水壺的內壁和底部，形成白色塊狀或粉末狀的水垢。
總結來說，燒水時產生水垢是因為水中的鈣鎂離子在高溫下反應生成難溶性的碳酸鈣和氫氧化鎂，這些沉淀物最終附著在水壺內壁上。水垢的主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂，這些物質對人體健康并無害處，只是影響水質的口感。
