要煮出好看又美味的水煮蛋，可以遵循以下步驟：
準備雞蛋
選擇新鮮的雞蛋，確保沒有破損。
煮雞蛋
在鍋中加入足夠的水，水量要能完全覆蓋雞蛋。
水燒開后，將雞蛋輕輕放入鍋中，避免水花四濺。
保持小火，煮約5-6分鐘，根據個人喜好調整熟度。
煮好后，立即將雞蛋撈出放入冷水中，這樣更容易剝殼，且雞蛋表面光滑。
*** 鹵汁
在另一個鍋中加入生抽、蠔油、鹽和香料包（如八角、香葉、桂皮等），如果沒有香料包，也可以用干辣椒和花椒代替。
將鹵汁加熱至沸騰，然后放入剝殼的雞蛋，用小火煮5分鐘左右，讓雞蛋充分吸收鹵汁的味道。
添加裝飾
將香菜葉清洗干凈，摘取一小段貼在雞蛋表面，這樣可以使雞蛋看起來更美觀。
也可以使用其他蔬菜葉或水果片作為裝飾。
